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Mandarim


retrato

nome: Mandarim
Nome latino: Citrus reticulata
Número de espécies: desconhecido
família: Crescimento rômbico
região de crescimento: em todo o mundo
Orig. área de circulação: China
época da colheita: durante todo o ano (dependente da região)
Wuchshцhepara cerca de 2m
idade: árvore de vários anos
calorias: cerca de 45kcal por 100g
cor do fruto: laranja
peso: cerca de 60g
GrцЯe: 4 - 6cm
Vitaminas contidas: Vitamina C
Minerais incluídos: Cálcio, potássio, magnésio, fósforo
gosto: sьЯ

Interessante sobre o mandarim

A palavra mandarim denota o fruto e é ao mesmo tempo o nome comum da planta cítrica Citrus reticulata da família das plantas rômbicas. Os mandarins são originários das regiões sudoeste da China, onde são cultivados há milênios. No século XII, essas plantas se espalharam na Índia e no Japão e chegaram à Europa no início do século 19, onde eram inicialmente chamadas de "laranja chinesa" e, desde então, são cultivadas nos países do Mediterrâneo. Ao longo dos anos, inúmeras novas variedades, bem como laranjas, clementinas e satsumas surgiram do cruzamento. Hoje, as tangerinas são cultivadas na Espanha, Marrocos, Itália, Grécia, Chipre e Córsega e estão disponíveis durante todo o inverno.
As tangerinas são árvores de porte médio e sempre verdes, com galhos finos, poucas espinhas e folhas pontiagudas lanceoladas com bordas pontilhadas. Nas axilas das folhas crescem as flores brancas de cinco flores, que desenvolvem frutos muito sensíveis ao gelo, cujas cascas podem parecer alaranjadas ou verdes, dependendo da variedade. As frutas são menores, mas também muito mais doces e mais aromáticas que as laranjas, e são fáceis de separar e separar. Como resultado, as tangerinas são comidas especialmente pelas crianças como lanches frutados. Da mesma forma, colunas de tangerina em conserva estão disponíveis em solução de açúcar.
As tangerinas frescas são adequadas para fazer sucos, como ingrediente de coquetel e para preparar doces e saladas picantes com aves, frutos do mar e peixes. São, por seu alto teor de vitamina C, magnésio, potássio, cálcio e fósforo, um alimento muito saudável.
O óleo essencial de tangerinas é obtido espremendo a casca e cheira a doce e florido. É utilizado na lâmpada de fragrâncias, onde é relaxante, calmante, harmonizante e inspirador para a alma.
Como relaxa os músculos, também é ideal como aditivo de banho e para a preparação de misturas de óleos de massagem. Na cozinha, o Mandarinenцl também é usado como uma essência de refino no cozimento e na culinária, devido ao seu aroma refrescante e frutado. Quando armazenado em local fresco, ele dura muito tempo e mantém suas notas ricas e perfumadas.