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Manjericão


retrato

nome: Manjericão
Nome latino: Ocimum basilicum
mais nomes: Repolho
família de plantas: Labiata
Número de espécies: cerca de 60
área de circulação: originalmente Ásia, hoje em todo o mundo
Localização da planta: rico em luz, quente
Blдtter: suco verde, kelchfцrmig
Frьchte: ?
Blьtenfarbe: branco, rosa
Blьtezeit: Junho a outubro
Hцhe: 15 - 60cm
idade: planta de um ano; em boas condições ainda mais
uso: Planta de especiarias
recursos: aromático

Informação da planta: manjericão

O também chamado "manjericão" ou "Königskraut" manjericão (Ocimum basilicum) é uma das cerca de 60 espécies do gênero homônimo manjericão, que pertence à família dos labiatae.
A planta krautige, geralmente de um ano de idade cultivada hoje em diferentes variedades, atinge alturas de 15 a 60 cm. O exterior da planta geralmente verde-clara é geralmente caracterizado por folhas espessas e em forma de espiga que crescem até alguns milímetros de comprimento. As folhas têm até 5 cm de comprimento e até 3,5 cm de largura. O manjericão desenvolve no verão pequenas flores kelchenfцrmige de cor branca, vermelha ou rosa.
Durante séculos, o inconfundível manjericão aromático fino foi chamado Wьrzkraut típico da arte culinária do sul da Europa e, especialmente na Itália, é indispensável para a cozinha. Muitos pestos obtêm sua nota característica adicionando folhas de manjericão frescas ou secas. Para os gourmets, a combinação de tomate e manjericão é particularmente popular. Às vezes, o manjericão também é usado para dar sabor a licores.
Também na medicina popular tem o óleos etéreos manjericão rico encontrou um lugar permanente. Assim, as infusões de manjericão aliviam o humor, a enxaqueca e as flores, bem como no caso de infestação de larvas e perda de apetite. A medicina convencional é o manjericão por causa de sua participação estragol, suspeito de possivelmente causar câncer, mas reservado a.
Manjericão é um planta cultivada antigacujo nome pode ser baseado no nome grego "Basileus" (Rei) surgiu. A localização original de pelo menos 3000 anos de plantas cultivadas é controversa. Com alguma probabilidade, o primeiro manjericão cresceu no norte da Índia. Na Idade Média, a luz e o calor de ervas amorosas também chegaram aos mosteiros alemães. Hoje, as plantas de manjericão são cultivadas na economia alemã dos jardins em 40 (verão) ou 100 dias, culturas que duram principalmente em Gewächshdsrn. O fácil de ser puxado como um vaso ou planta ao ar livre Kцnigskraut também é muito popular entre os ingredientes da cozinha que cultivam jardineiros amadores.

sugestão

Esta informação é apenas para trabalhos escolásticos e não se destina a identificar ervas comestíveis ou não comestíveis. Coma ou nunca use ervas encontradas sem o conhecimento adequado!

Imagens: Manjericão