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Toranja


retrato

nome: Toranja
Nome latino: Citrus paradisi
Número de espécies:
família: Crescimento rômbico
região de crescimento: em todo o mundo
Orig. área de circulação: Caribe
época da colheita: ?
Wuchshцhe: 3 - 12m
idade: ?
calorias: cerca de 40kcal por 100g
cor do fruto: amarelo ou vermelho
peso: cerca de 150g
GrцЯe: Diâmetro sobre 8-18cm
Vitaminas contidas: Vitamina C
Minerais incluídos: Cálcio, potássio, magnésio
gosto: amargo, amargo

Fatos interessantes sobre a toranja

o toranja é o fruto da toranja cítrica (Citrus x aurantium ou Citrus paradisi), um cruzamento entre a laranja e a toranja, que na Alemanha costuma ser confundida com toranja. O termo em inglês "grapefruit" ("grape": "grape") indica o arranjo em forma de uva dos frutos na árvore.
A toranja original provavelmente não foi o produto de esforços deliberados de melhoramento, mas o resultado de uma formação espontânea de híbrido espontâneo no século XVIII. O país de origem da fruta, também chamada "maçã do paraíso", é a ilha caribenha de Barbados. Na década de 1820, a toranja veio de lá para a Flórida, onde em meados da década de 1870 começou os agricultores com o cultivo da plantação em grande escala. Juntamente com o Texas, a Flórida é agora a principal área de cultivo da toranja. Mas em outros países, especialmente em Israel, Brasil, África do Sul e Espanha, existem grandes plantações de toranja.
A pêra plana dominada por baga botânica ou a pêra em forma de pêra é produzida em inúmeras variedades, que diferem em peso e tamanho, bem como na cor da casca e da polpa. Os tons de cor da polpa da toranja variam de amarelo pálido a rosa a vermelho escuro. As toranjas atingem um diâmetro médio de 8 a 18 cm e geralmente são produzidas até a ausência de sementes.
Os segmentos nos quais a polpa muito suculenta e com sabor amargo são divididos, são fundidos e, portanto, não podem ser facilmente dissolvidos como as "fendas" da laranja ou da tangerina. Portanto, as toranjas são geralmente colhidas das frutas fatiadas e comidas cruas. Uma parte significativa da colheita é processada em suco. A carne e o suco de toranja são considerados excelentes auxiliares na perda de peso devido às substâncias que contêm (sequestradores radicais, pectina, etc.). A toranja, que tem um efeito positivo nos níveis de açúcar no sangue, também será usada para prevenir o diabetes mellitus. Também se suspeita que a toranja diminua o efeito de certos medicamentos.