Informação

Romã


retrato

nome: Romã
Nome latino: Punica granatum
Número de espécies: dois tipos
família: Weiderichgewächse
região de crescimento: Eruopa, Ásia
Orig. área de circulação: provavelmente área mediterrânea
época da colheita: Agosto - outubro
Wuchshцhe: 1 - 5m
idade: ?
calorias: cerca de 80kcal por 100g
cor do fruto: vermelho
peso: 250 - 400g
GrцЯe: Diâmetro de cerca de 10 cm
Vitaminas contidas: Vitamina C, B6
Minerais incluídos: Cálcio, ferro, magnésio
gosto: azedo, ligeiramente amargo

Interessante sobre a romã

O também chamado "Grenadine" romãA planta (Punica granatum) é atribuída por botânicos da família Lythraceae (Weiderichgewchs). O fruto do Punica granatum, a romã, do tamanho de um punho de criança, é essencialmente caracterizado pela intensa cor vermelha e as sementes marcantes na polpa. O fruto deve seu nome latino a essas duas características: "Punica" significa "O roxo", "granatum" é derivado de "granun": "semente"). A própria romã é considerada patrona dos termos "granada" e "granada".
O Grantapfel cresce em árvores pequenas, geralmente arbustivas e raramente com mais de 5 m de altura. A fruta, que é cercada por uma casca rica em água e cujo interior é dividido em várias câmaras por vários elementos divisores e que não é carnuda nem distintamente lignificada, geralmente tem um diâmetro de 10 cm. Nas câmaras, a romã madura tem várias centenas de sementes com cerca de 1,5 cm de tamanho. Cada semente é cercada por uma camada suculenta e carnuda.
A gama original da romã é o Mediterrâneo e o Oriente Médio, bem como o leste e o sul da Ásia. Com o avanço das forças européias na América, a romã também se tornou nativa das regiões da América Central e do Sul.
A sarcotesta (carne) da romã conta pelo menos desde a Idade do Bronze até a dieta humana. Hoje, a sarcotesta de romã é usada principalmente para o refinamento de sopas e pratos de carne, além de ser um ingrediente para saladas de frutas. O suco das frutas espremidas também é popular entre os conhecedores. Tradicionalmente, o xarope de granadina usado para misturas de coquetéis é feito de romãs.
Na medicina popular, a romã é considerada um remédio eficaz para a infestação por vermes. Há também evidências de que as frutas ricas em polifenóis podem ser eficazes como meio de combater ou prevenir o câncer e as doenças cardíacas.
O Grantapfel tem um lugar firme na mitologia, nas tradições religiosas e na heráldica. Como símbolo cristão de pureza, dizia-se que era um modelo para a esfera romano-alemã na Idade Média.