Informação

Ananás


retrato

nome: Abacaxi
Nome latino: Abacaxi comosus
Número de espécies: 8 tipos
família: Bromélias
região de crescimento: ao longo do equador; trópicos
Orig. área de circulação: Caribe
época da colheita: durante todo o ano
Wuchshцhe: máx. 50 centímetros
idade: planta perene
calorias: 100g = cerca de 220kcal
cor do fruto: amarelo
peso: 1 - 4,5 kg
GrцЯe: 10 - 50 cm
Vitaminas contidas: Vitamina A, B1, B2, C, E
Minerais incluídos: Cálcio, potássio, fósforo, ferro
gosto: sьЯ

Interessante sobre o abacaxi

O gênero tropical de plantas da família das bromélias ananás inclui oito espécies. De longe, o mais conhecido dessas espécies nativas apenas na América do Sul e Central é o abacaxi comosus. Hoje, esse abacaxi é cultivado como planta comercial em quase todas as regiões tropicais. A planta está enraizada no solo com um tronco em forma de taco de quase 50 cm de comprimento. Ele forma o comprimento arredondado, no jargão botânico, como "Fruchtverband", classificada como fruta de abacaxi. O abacaxi é composto pelo eixo de inflorescência fibrosa e espessada e a polpa branca, amarelo-alaranjada ao redor do eixo e a casca acastanhada de estrutura pequena. Em cima da fruta, sente-se folhas altas e carnudas, que parecem uma cabeça. O tamanho e a aparência do abacaxi variam de acordo com cada variedade de cultivo.
O abacaxi comosus, remanescente de uma grande árvore conífera e, portanto, nomeado em inglês "abacaxi", foi cultivado e utilizado pelos povos indígenas muito antes da chegada dos europeus à América. Quando Christopher Columbus foi recebido pelos moradores de Guadalupe em sua segunda viagem ao Caribe em 1494, ele recebeu frutas de abacaxi como presente de boas-vindas. Ainda hoje, o abacaxi no Caribe é considerado um sinal de hospitalidade.
Já em meados do século XVI, as plantas de abacaxi também eram cultivadas na Índia e em outras possessões tropicais das potências coloniais européias. Desde o século XX, o Havaí e os Açores, assim como o Brasil, Filipinas, Tailândia, Costa Rica e Costa do Marfim têm sido as principais áreas de cultivo de exportação de abacaxi para os EUA e Europa. A polpa de abacaxi muito doce, suculenta e rica em vitaminas é comercializada como produtos frescos e como conservas. A colheita mundial de abacaxi é de cerca de 20 milhões de toneladas por ano.
A popular fruta tropical também a levou a honras heráldicas: o brasão de armas da Jamaica e das Ilhas Cayman agrada um abacaxi. O abacaxi mais famoso entre os fãs de tênis pode ser a riqueza que simboliza o abacaxi dourado na tampa da Copa de Wimbledon.